Ayala, cette maison de bulles, incarne l' véritable héritage de le raffinement bourgeoise. Établie en 1860, elle a fermement fidèle à ses savoir-faire authentique, privilégiant des vignoble unique sur la Côte des Blancs. Ce il s'agit de des vins raffinés , témoignage d’un souci constant en la pur